الحـــــــــــــــــــــلم ........دة.......حـــــــــــلمــــــــنــــا.......
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر
 

 مكرونة بالباشميل وخلطة الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قمر الزمان

قمر الزمان

عدد الرسائل : 72
العمر : 29
مزاجك : مكرونة بالباشميل وخلطة الدجاج Mondahesh
علم بلدك : مكرونة بالباشميل وخلطة الدجاج Ly10
جنسيتك : مكرونة بالباشميل وخلطة الدجاج Male
تاريخ التسجيل : 04/06/2008

مكرونة بالباشميل وخلطة الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: مكرونة بالباشميل وخلطة الدجاج   مكرونة بالباشميل وخلطة الدجاج I_icon_minitimeالأحد يونيو 29, 2008 7:32 am

المقادير






مكرونة نوعين علبة ونصف
صدر دجاجتين
-ملعقتين زيت
-ملح-فلفل أسود
-ملح صيني"أجينو موتو"
بصلة كبيرة
وفصين ثوم مفرومين
-جزرة مبشورة
-فليفلة مقطعة صغير
-طماطمة مقطعة
-معجون طماطم

مقادير الباشميل:

3 كاسات حليب" كل كاس عبارة عن ماء و4ملاعق حليب بودرة)
فنجان دقيق بودرة
علبة قشطة
-مايونيز"حسب الرغبة".


الطريقة:

نسلق المكرونة في ماء مغلي وملح وملعقة زيت





نشوح البصل والثوم مع 3 ملاعق زيت






نضع الدجاج ونقلب ثم البهارات و الجزر المبشور والفليفلة





ثم نضع الطماطم ومعجون الطماطم





وبعد ان أصبحت الخلطة جاهزة نحضر الباشميل بغلي الحليب على نار متوسطة






نضع القشطة والمايونيز مع التحريك المستمر عشر دقائق ثم نطفئ النار





نخلط جزء من الباشميل مع نصف المكرونة المسلوقة وضعها في صينية فرن





نضع خلطة الدجاج على المكرونة





نغطي الخلطة بباقي المكرونة ثم الباشميل وندهن الوجه ببيضة






نزج الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه ثم نخرجها

قمر الزمان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مكرونة بالباشميل وخلطة الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحـــــــــلــ المصـــــرى ــــــم :: قسم الطبخ والما كولات-
انتقل الى: